Sól kłodawska i himalajska – bogaty skład mineralny

Nie szukaj już więcej! Tutaj znajdziesz sól himalajską

Związkiem chemicznym potrzebnym do prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu jest sól. Jakie zalety posiada niejodowana sól kłodawska oraz sól himalajska? Z jakiego powodu należy ich używać w gastronomii?

Cechy różowej soli himalajskiej

Sól kuchenna to jedna z najważniejszych przypraw, która wspaniale uwydatnia smak posiłków. Chociaż nadmierne wykorzystanie soli ma negatywne oddziaływanie na zdrowie, to jej rozsądne dawki (nieprzekraczające 6 gramów na dobę) są konieczne dla poprawnego działania organizmu człowieka. Sól dostarcza wszak sód, czyli pierwiastek odpowiadający za gospodarkę wodną oraz utrzymanie właściwego ciśnienia we krwi. Jednym z najzdrowszych typów soli jest sól himalajska pochodząca ze złóż szacowanych na blisko 250 mln lat. Składnik ten zawiera masę cennych pierwiastków i minerałów, m.in. żelazo, cynk czy selen, a przy tym nie posiada niebezpiecznych zanieczyszczeń i składników, np. metali ciężkich. Różowa sól himalajska świetnie podkreśla smak dań i jest do kupienia zarówno w formie dużych, jak i niewielkich kryształków.

Sól kłodawska – używana nie tylko w gastronomii

Sól kłodawska natomiast to artykuł o dużym stopniu czystości – zawiera 97% chlorku sodu i jest idealnym dodatkiem do naszych kiszonek. Jest cennym źródłem wapnia, żelaza czy potasu, a więc pierwiastków koniecznych do utrzymania pełni wigoru. Sól kłodawska pochodzi z kopalni soli Kłodawa w Wielkopolsce. Nie poddaje jej się ługowaniu, dzięki czemu nie zatraca swoich cech i jest bez trudu przyswajana przez organizm. Sól kłodawska jest na co dzień używana nie tylko w przemyśle spożywczym, ale też sektorze przemysłowym, chemicznym oraz w lecznictwie, kosmetyce i rolnictwie.

Sprawdź również

• Ginekolog i Ty
• Czym jest drenaż limfatyczny?
• Gdzie używa się tablic tekstylnych?
• Historia firmy Vitberg – poznaj producenta sprzętu do wibroterapii
• Biokominka przenośny sprawdzi się w domach i hotelach